░ 摩拉達美優惠試用文 ░
雖然是抽到廠商所提供的產品,但是我分享的心得絕對是我當下使用過的感覺,絕不會因為是廠商免費或優惠提供而幫他說好話。
因為沒有寫部落格的經驗,所以會慢慢改變寫的格式和內容,如果有不周到的地方請多多包涵 ,歡迎指教給意見。
今天要來介紹我在摩拉達美申請的優惠試用
S&B純素甜味咖哩、S&B 一味粉、S&B紅罐咖哩粉
愛思必金牌純素咖哩精選35種天然香辛料精心調配而成,使用植物油且不含任何動物性原料及五辛(蔥、蒜、韭菜、洋蔥、薤)更無添加奶類或蛋等成份,符合衛生食品管理法『全素或純素』標準,是專為台灣素食,養生及美食愛好人口開發的純素咖哩塊,絕對是您食指大動的美食首選。(取自愛思必介紹)
之前就做過蠻多次咖哩,但還沒用過這個牌子的咖哩塊,之前都習慣用好恃的佛蒙特系列,大部分都買甜味的,改天也要來吃吃看其他系列的,提醒一下好恃品牌的咖裡不適合吃素的朋友吃喔!裡面含有牛油和豬肉精(取自官網),目前他們公司也還再評估台灣市場,所以目前吃素的朋友想吃咖哩可以試看看這個愛思必金牌純素咖哩。
雖然咖哩塊的盒子後面有教如何烹調,但我這次沒按照那個做,我是那種喜歡吃什麼什麼就多加一點的人 ,所以常常越煮越大鍋,這次我的水就有加的比後面教學的食譜還要多一點,
我準備了洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、花椰菜、雞腿肉、雞蛋,如果有玉米筍的話可以加玉米筍,真的蠻好吃的,不過我這次沒準備。雖然是素食咖哩,但因為是要煮給男友吃的,所以還是加了雞肉(個人喜好)和洋蔥(為了增加甜味),吃素的人就不要加,改天來加個蘑菇,感覺也蠻不錯的。
因為馬鈴薯和胡囉蔔直接近鍋裡煮比較難熟透,煮的時間會要比較久,所以我都會先切塊在進電鍋蒸,這樣可以節省一點時間。
因為馬鈴薯煮過後會變小一點,所以切的比胡蘿蔔大一點點,可入口大小。
在馬鈴薯和胡蘿蔔上我放了一個小碗和洗乾淨的雞蛋,蒸成水蒸雞蛋,免去煮雞蛋的時間、步驟和瓦斯。外鍋放一碗水。
準備一鍋水燙花椰菜用,花椰菜處理好備用。
水滾後加入一些橄欖油和一些鹽巴,都不用太多,只是為了讓菜保持翠綠,燙熟後撈起備用。
洋蔥切碎備用
雞腿肉切塊備用
鍋裡稍微加一點油和雞皮一起逼出油。因為有雞皮所以額外用油可以減量,如果吃素的人就油再加多一點點就可以了。
洋蔥下鍋炒到稍微有點透明,最好不要焦掉,我的鍋太熱油太少稍微焦了一些😁。
加入雞腿肉拌炒。
加入水。因為我要煮的量是半塊咖哩塊,所以水就先按照盒子後面給的教法加了900毫升。
這時候電鍋裡的胡蘿蔔、馬鈴薯、雞蛋應該差不多好了,全部到入鍋中煮,看圖應該有發現我的料超多,所以我後來還有再多加水。
這是 S&B愛思必金牌 純素咖哩 甜味 上圖是咖哩塊盒子後面的烹飪步驟和示意圖
一盒裡有兩大塊,每一大塊可以拆成四小塊,今天我是用一大塊。
加入鍋裡攪拌均勻,這時有稍微加了一點水,因為到時候湯汁會越煮越濃稠。
丟入已撥好的水蒸雞蛋整顆,也可以晚點再放。
這時才加入花椰菜,攪拌一下。
內容物就是一些咖哩香料,有薑黃、胡荽、馬芹、胡蘆巴、胡椒、紅辣椒、陳皮、肉豆蔻、丁香、肉桂等,單吃起來香香辣辣的但沒有鹹味。它可以讓咖哩的味道、更好、更厚、更香,整個完全喜歡。重點是超好用!!!!任何料裡都可以變咖哩口味(當然僅限於口味單純的料裡再灑入紅罐咖哩就可以簡單變成咖哩口味的),下面會有我自己試過的照片 。
我大概加了這樣的量。
(2015/8/5補充)今天再全聯有看到同品牌的另一種咖哩粉但卻看不出差在哪,等到上班日我會再打電話去問問
(2015/8/24補充)
(愛思必咖哩粉)
今天打了電話去問了廠商,廠商說紅罐和這個的差別是熟程度和製成不同,這個金色罐咖哩粉等級比紅罐高是不辣的,紅罐是有辣度的但不會很辣,改天我要去買來試試再來分享。
再來是一味粉,就是人稱的辣椒粉,香香紅辣椒味,當然就是拿來增加辣味。
男友整個讚不絕口,之前煮他牌的他反而不愛,他之前有說過不喜歡甜味的喜歡辣味的,但這款他很喜歡,分別吃過沒加紅罐咖哩粉和一味粉時的咖哩和加完後的咖哩,沒加之前的咖哩好吃,但加了後更棒。不只可以做成咖哩飯吃,還可以做成我最愛的咖哩烏龍 ,完全好吃
再來是示範照:
豚骨口味的泡麵瞬間變咖裡口味
覺得不辣不夠味就加,辣炒年糕要多辣就有多辣。
(2015.08.08補充)前陣子我媽趁好市多Costco特價買了一個超大包裝業務用的那種,我哥也覺得比之前常吃的那個好牌的佛蒙特甜味咖裡好吃,當然這都是個人口味的問題,只是想推薦沒吃過的朋友試試看,也會是個不錯的選擇,純素口味也是專門為台灣設計的所以吃素的朋友更值得一試,看了一下它的官網 還有很可愛的哈飯迷咖哩好想試試
哪裡可以購買呢:(2015.06.13更新)
(應該各大超市或商店都有,但我的生活圈就只有全聯,不好意思)
S&B愛思必金牌純素咖哩(甜味) :我在全聯有看到但只有這款。前陣子去Costco有看到不只這款還有很多種,改天要買來試試看 後來又去逛了全聯除了純素(植物油)咖裡還有非素食的,大買家和Costco也有,Costco是大包裝營業用的,如果是一般家庭偶爾吃的話就去一般超市或購物商場買就可以了。除此之外純素的咖哩還有辣味的喔!
S&B 金牌純素咖哩 : 全聯、各大購物商場、網路商店
S&B 一味粉 : 全聯、各大購物商場、網路商店
S&B紅罐咖哩粉 : 全聯、各大購物商場、網路商店
S&B官網(全球) : http://www.sbfoods-worldwide.com/
S&B官網(日本) : http://www.sbfoods.co.jp/
以上都是我自己親自試用的分享喔!
(2015/8/8補充)如果有興趣想優惠試用的朋友可以點擊下圖最近有提供優惠試用喔
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